Mam Md / Ernährung
Ich erinnere mich noch gut an Wochenenden, an denen ich mehr Zeit damit verbracht habe, darüber nachzudenken, was ich unter der Woche essen soll, als die Mahlzeiten tatsächlich zuzubereiten. Mit einem einfachen 7-tägigen Meal-Prep-Plan habe ich...
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Ich möchte heute über ein Thema sprechen, das viele von uns beschäftigt: wie man Probiotika und Präbiotika richtig kombiniert, um mehr Energie zu gewinnen und Blähungen zu reduzieren. Aus meiner Praxis und persönlichen Erfahrung weiß ich: die...
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Als jemand, die sehr viel Zeit damit verbringt, Zutatenlisten zu lesen und Alltagslösungen für gesünderes Leben zu teilen, fällt mir immer wieder auf, wie viele Zuckerfallen im Supermarkt lauern. Ich möchte Ihnen in diesem Beitrag zeigen, auf...
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Fermentierte Lebensmittel sind seit Jahren in aller Munde — im wahrsten Sinne des Wortes. Als Ernährungsberaterin und Autorin von Mam Md habe ich viel mit Kefir, Sauerkraut und Joghurt gearbeitet und dabei festgestellt: Nicht jedes fermentierte...
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Blutzuckerspitzen können unseren Alltag ausbremsen: Müdigkeit nach dem Mittagessen, Heißhunger am Nachmittag oder Stimmungsschwankungen. Ich habe über die Jahre gelernt, wie kraftvoll die richtige Essenskombination ist, um stabile Energie und...
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Manchmal reicht eine einzige Frage, um Gewohnheiten zu verändern. Beim achtsamen Essen sind es für mich sechs sehr einfache Fragen, die meine Portionskontrolle sofort verbessern — ohne strikte Regeln oder Verzicht. Ich teile hier meine...
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Heißhunger kenne ich aus eigener Erfahrung — diese plötzlichen, oft irrationalen Gelüste nach Süßem, Fettigem oder Salzigen können den ganzen Plan durchkreuzen. In meiner Arbeit als Ernährungsberaterin und im Alltag habe ich gelernt:...
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